Les Jardins de Claire

Photo d'attente

Légumes et fruits de saisonAromatesPaniers de légumes hebdomadairesBoissons artisanales durant la saison estivale Notre petite ferme maraîchère bio à Grand-Village-Plage est née de la transformation d’une ancienne friche, à deux pas du port des Salines. Après plusieurs mois de travail

LE MOUTON VERT

Sébastien Lataste au port des Salines

Confitures artisanales, gelées, confits de fleurs. En agriculture biologique depuis sa création en 2011, l’exploitation Le Mouton Vert se situe à Saint Denis d’ Oléron. Sébastien vous propose une gamme de confitures artisanales classiques, groseille, cassis, rhubarbe, figue, coing, mûre,

VIGNERONS D’OLÉRON

Les vignerons d'Oléron dans un champ de vignes

Vin de Pays charentais île d’Oléron (IGP), pineau des Charentes, cognac, liqueurs apéritives, vins effervescents, jus de raisin. « L’Île dans chaque verre » L’unique cave coopérative des Vignerons d’Oléron regroupe une vingtaine d’adhérents qui exploitent environ 300 ha sur l’île d’Oléron.

LA FERME DU LEVANT

Michael Blin, maraicher, dans ses champs de la Ferme du Levant à Saint Pierre d'Oléron

50 variétés de tomates anciennes, fraises Mara des bois et charlottes plein champs, melons, pastèques, framboises, poivrons, aubergines, haricots, betteraves, pomme de terres, etc…Fleurs aromatiques variées. La ferme du Levant est une entreprise de maraîchage biologique créée en 2023 avec

CHAMPITADELLE

Anthony Couturier de Champitadelle dans son site de production de la Citadelle au Chateau d'Oléron

Pleurotes et shiitakés Bio Vous trouverez aussi mes champignons : au Comptoir Fermier, au Magasin Biomonde à St-Pierre d’Oléron et Intermarché à Dolus d’Oléron. En version déshydratés : à La crème de la crème à St-Pierre d’Oléron, la fromagerie Béguier

AU PRÉ DES RACINES

Stéphane Roséo et Manuela Laione, maraichers de Au pré des racines, dans leur parcelle de Saint Pierre d'Oléron

Légumes de saison.Notre créneau, la diversité avec plus de 40 variétés de fruits et de légumes cultivés dans nos jardins Microferme bio-intensive. Manuela et Stéphane jardinier-maraîchers sur petite surface, installés depuis 2021. Production de légumes sains et de saison. OUVERTURE

LE CHAMP DES ALOUETTES

Mathilde Legoguelin et Lucas Brisson, paysans glaciers "le Champs des Alouettes", marché du port des Salines, Grand Village Plage

Paysan glacier,petits fruits rouges, plantes aromatiques et médicinales, légumes, sorbets,tisanes, sirops. Au champ des Alouettes, nous cultivons des petits fruits rouges et des plantes aromatiques et médicinales et certains légumes que nous transformons en sorbets. Nous travaillons avec des pratiques

LA CLEF DES CHAMPS

Catherine Jugleau dans sa serre, Saint Georges d'Oléron

Tomates, fraises, légumes d’été, oignon « Le St-Turjan », herbes aromatiques, conserves artisanales. Bordée de haies champêtres, notre petite exploitation familiale produit ses fruits et légumes d’été en agriculture biologique de façon artisanale et écologique. Avec plus d’une quarantaine de variétés anciennes

EARL MONTAUZIER

Sophie Montauzier devant sa cabane au Chateau d'Oléron

Huîtres, gros sel, fleur de sel, crevettes impériales, salicornes. Nous sommes une petite entreprise familiale située sur l’île d’Oléron entre le Château d’Oléron et Ors. Ostréiculteurs à la base, nous avons décidé de nous diversifier sur notre marais en lui